Управление гостиницей

Управление гостиницейУправлять Вашей гостиницей должен специально нанятый и хорошо обученный управляющий (как капитан на корабле). От него зависит все, хотя обрисовать четкие границы его работы - сложно. Его обязанности варьируются: от контроля за горничной до собственноручной стирки белья. Управляющий нужен любой гостинице, так как прокалываются обычно на мелочах. Управляющий ответственен за организацию всех внутренних процессов отеля.

Собирательный портрет образцового управляющего: женщина или мужчина, с высокой ответственностью. Пунктуален, дотошен, упорен, умело общается со всем персоналом гостиницы (с клиентами сталкивается редко), способен принимать нестандартные решения, обязательно имеет высшее образование (можно непрофильное).

Если у Вас мини-отель (7-10 номеров) - нет смысла держать своего управляющего, управляющая компания предложит Вам хорошего специалиста на неполный рабочий день. Тем самым, Вы сэкономите на своих расходах и не потеряете в качестве. Это, в итоге, повлияет на позитивную классификацю отеля по звездам и повысит доходы

Средний возраст управляющего 25-35 лет, когда мозг еще не закостенел и способен генерировать идеи. Необходимо, чтобы позиции управляющего в работе разделяли окружающие его люди.

"Помните, управляющий - это тот человек, который сводит на нет клиентские жалобы, помогает гостинице избежать потери клиентов. Хороший управляющий - экономия Ваших средств".

От управляющего также частично зависит и заселяемость гостиниц, от которой зависит Ваш персональный заработок.

Как рассчитать заселяемость гостиницы?

Заселяемость - это процентное соотношение максимального количества дней, которые сможет проработать гостиница за один конкретный месяц. Например, возьмем гостиницу из одного номера. В месяце - 30 дней. Допустим, что номер работал 20 дней, получается, что заселяемость равна 60%. Возьмем гостиницу из 20 номеров, и месяц, где 31 день. 100% заселяемость: 20 умножаем на 30 = 629 дней. В среднем каждый номер проработал только 17 дней, отсюда получаем: 20 умножаем на 17= 340 дней. 340 делим на 620 и умножаем на 100, получаем 54% заселяемости.

Внимание, не дайте себя обмануть другой управляющей компании - считайте % заселяемости.

Наша управляющая компания гарантирует 85% заселяемости в год (по среднерыночным ценам).

При хорошей заселяемости у Вас активно заработают дополнительные услуги (мини-бар, такси и пр.). Если у Вас хороший % заселяемости и низкие цены, не спешите их поднимать - зарабатывайте на дополнительном сервисе. Еще раз не забывайте - кадры решают все. Обратитесь в управляющую компанию, и у Вас появится стабильный % заселяемости. Самостоятельно работающие гостиницы максимально достигают только 69% заселяемости. Есть время подумать!

Что выбрать: аренду или управление?

Оптимальный способ получать регулярную прибыль - это сдать свой отель в аренду или управление. При этом, может сдаваться как весь объект, так и его часть (части).

Аренда - сдача определённого количества номеров за определённую стоимость, которая оговаривается заранее.
Управление - ведение хозяйства в гостинице за определённую плату (%).

Плюсы аренды:

  1. Помесячный график платежей.
  2. Все расходы несёт управляющая компания.
  3. Владелец получает деньги за месяц вперёд.
  4. Владелец не тратит деньги на управление, налоги и рекламу.

Плюсы управления:

  1. Расходы на управление, хозяйство и налоги несёт владелец гостиницы, но управляющая компания оптимизирует их.
  2. Расходы на рекламу и развитие несёт управляющая компания.
  3. Управляющая компания даёт хороший процент загруженности гостиницы.

Преимущества Управляющей компании (нас):

  • Имеет сеть гостиниц, а значит, предоставляет широкий выбор для конечного потребителя.
  • Избавляет клиента от самостоятельного поиска.
  • Предоставляет высококвалифицированных менеджеров, осуществляющих связь между гостиницей и клиентом.
  • Оптимизирует налоги.
  • Зарабатывает Вам деньги с первого дня работы.

Управление - это 30-40% от дохода гостиницы.

"Не стоит ссориться с управляющей компанией, так как именно она делится своими клиентами с гостиницами. Вы можете потерять одновременно и клиентов и управляющую компанию".

40% оплата услуг управляющей компании - это много?

Считаем:
Ваша максимальная заполняемость клиентами при самостоятельной работе равна 70% (80% - летом, 60% - зимой).
Ваши минимальные расходы на рекламу и комиссию турфирмам - 20%.
Расходы на персонал и управление отелем равны 10%.
Налоги - 6%.

Итого - при том, что всё отлажено - Вы получаете 36%

На выходе 70% - 36% = 34% - это Ваша чистая прибыль.

Если Вы обращаетесь в управляющую компанию, то загрузка гостиницы возрастает до 82,5% в год.
35% отдаёте управляющей компании.

Итого: 82,5% - 35% = 47,5%.
Расходы на налоги с Вашей стороны - 3%.

На выходе: 44,5% - Ваша чистая прибыль, а это на 10,5% выше, чем Вы смогли бы заработать самостоятельно.

"Объективно получается, что работа с управляющей компанией - самый эффективный рост Ваших средств".







Статьи по теме:

Оставить комментарий